Картофель “дофинэ”

Ингредиенты
  • рецепт картофеля “дофинэ”.  
  • 1 кг. картофеля  
  • 1 ч.л. соли  
  • 1/8 ч.л. перца  
  • 1 яйцо  
  • 2 ст. молока  
  • 200 гр. сыра  
  • 1 зубчик чеснока  
  • 4 ст.л. масла  

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить картофель, нарезать его тонкими кружочками, посолить, поперчить. Высыпать туда половину порции предварительно натертого сыра, перемешать, затем влить яйцо и молоко, все перемешать. Глубокую керамическую посуду или сковороду натереть чесноком,смазать маслом и выложить картофель, смешанный с яйцом, молоком и сыром.

Посыпать оставшееся тертым сыром, положить сверху кусочек сливочного масла и запечь в заранее разогретой духовке (картофель должен стать мягким и покрыться румяной корочкой).

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: