Картофель под курятиной

Ингредиенты
  • 6-7 средних картофелин
  • 400 гр. куриной грудки
  • майонез — 2 ст.л.
  • 1 морковка
  • соль
  • перец
  • приправы
  • подсолнечное масло — 1 ложка
  • если хотите — добавьте пару маринованных, хорошо вымытых грибков
Шаги
40 мин.Печать
  • Картофель под курятиной


Пошаговый рецепт приготовления

Картошку в мундире я отварила на парУ, но можно и в кастрюле.

Сложила в противень, смазанную подсолнечным маслом, подавила немножко, чтобы картошка стала плоской (не раздавливать, как на пюре, а только немножко :))

Курятину порезать полосочками или маленькими кусочками, посолить. поперчить, приправить, добавить майонез и порезаную кубиками морковь, грибы, выложить наверх на картошку. Посыпать петрушечкой или вашей любимой зеленью.

В духовочку. До готовности.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф