- картофель свежий — шт. 15
- масло оливковое extra virgin — пол- ст.
- специи для картофеля «америка» —
- сало — надо добавить гр. ов 70-80
- грибы шампиньоны свежие — несколько грибов
- чеснок — не менее одной головки
- перец стручковый острый — хотя бы одну шт. у
Пошаговый рецепт приготовления
Поздно ночью прилетел из Будапешта, не только просидел в транзите более семи часов, так ещё самолёт опоздал на полтора часа. Лёг спать раздавленный дорогой, утром едва поднялся и решил вечером сделать что-нибудь несложное и обречённое на успех.
Например, запечь картофель в пакете. «Картофель» и «пакет» мои любимые темы в последнее время, поняв существо рецепта можно позволить себе и эксперименты.
Вымыл и нарезал на сравнительно одинаковые куски неочищенный картофель, посыпал специями для картофеля «Америка» и пролил оливковым маслом, интенсивно размешал, поместил в пакет для запекания и построгал сверху сала.
Впервые добавил к картофелю пару грибов и головку чеснока, закрыл пакет на клипсу и оставил в духовке при 200С на 35 минут.
Нам был вкусно… И вам желаю приятного аппетита!
