Ингредиенты
- яйца — 2
- сахар — 1,5 ст.
- кефир — 1 ст.
- подсолнечное масло — 14 ст.
- сода — 1 ч.л.
- мука — 2,5 ст.
- изюм
- по желанию курага
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
1.Яйца и сахар взбить.
2.Добавить кефир.Перемешать.
3.Добавить подсолнечное масло и соду.Тщательно перемешать.
4.Добавить муку такое количество, чтобы тесто получилось, как густая сметана.
5.Добавить изюм (можно мелко нарезать курагу)
6.Вылить в форму и выпекать 30-40 мин. при 200 градусах.На дно формы можно насыпать немного орехов,кекс не подгорит и будет пахнуть орехами