Кекс “шоколадный”

Ингредиенты
  • масло или маргакин – 200 г.  
  • какао -4 ст.ложки  
  • сахар – 1,5 ст.  
  • молоко – пол ст.  
  • яйца – 4 шт.  
  • мука -2 ст.  
  • сода- пол. ч.л. (я беру пакетик пекарского порошка 15г)  
  • по желанию изюм или орехи  
Шаги
Печать
  • Кекс "шоколадный"

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюльке растопить масло (маргарин) добавить какао,сахар,молоко.Все перемешать и вскипятить, остудить.Несколько ложек этой массы ( я оставляю 5-7 столовых) убрать для глазури.Добавить яйца и все хорошо пемешать.Теперь про соду: раньше я гасила соду уксусом и потом добовляла в массу и следом муку, перемешивала.Последнии были орехи.

Теперь я перемешиваю пекарский порошок с мукой и добавляю в массу. Печь лучше в специальной форме с отверстием по середине. около 40 мин. при средней температуре.Готовность проверить деревянной палочкой.Готовый кекс перевернуть на тарелку и сразу горячим смазать верх оставшейся массой.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: