Ингредиенты
Порции: –+
- 3 яйца
- 1 ст. сахара
- 200 гр. сливочного масла или маргарина
- 1 ст. молока или кефира
- 3 ст. муки
- 1 пакетик разрыхлителя или 1 ч.л. соды гашеной соком лимона
- ванилин
- можно добавить: цедру лимона, изюм, сухофрукты, орехи
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбить с сахаром.
Добавить размягченное или растопленное масло (я в этот раз брала маргарин).
Добавить молоко или кефир (я делаю этот кекс с молоком, на кефире не делала).
Добавить муку и рыхлитель.
Тесто получается как густая сметана.
Можно добавить изюм, сухофрукты, орехи, цедру лимона. Я ничего не добавляла.
Выпекать в кольцевой форме около часа при 180-200 градусах.