Киш с ветчиной и цуккини

Ингредиенты
  • для теста-250 гр. муки
  • 150 гр. маргарина
  • 120 мл. молока
  • 1 ч.л. сахара
  • 1/2 ч.л. соли
  • для начинки-250 гр. ветчины
  • 1 цуккини
  • 200 гр. сметаны
  • 200 гр. сыра
  • пучок зеленого лука
  • оливковое масло
  • соль
  • перец
Шаги
Печать
  • Киш с ветчиной и цуккини
  • Киш с ветчиной и цуккини
  • Киш с ветчиной и цуккини
  • Киш с ветчиной и цуккини


Пошаговый рецепт приготовления

Нарезанный кубиками холодный маргарин с мукой и солью-сахаром превращаем в комбайне в крошку,не выключая вливаем молоко.Полученное тесто раскатываем,выкладываем дно и стенки формы 26 см,накалываем вилкой и на полчасика(можно больше)в холодильник.

Для начинки режем соломкой цуккини и слегка пассеруем в оливковом масле,чтобы лишняя жидкость испарилась.

Ветчину режем тонкими полосочками,сыр трем.

Смешиваем ветчину,цуккини,сыр,нарезанный зеленый лук и сметану.

Солим-перчим.

Выкладываем на тесто и выпекаем около получаса до румяности!

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф