Кокосовые крепы (блинчики) с бананом и корицей

Ингредиенты
  • 500 мл. молока
  • 200 гр. сливок(у меня 33%)
  • 4 яйца
  • 4 ст. л сахара
  • 8 ст. л кокосовой стружки
  • 12 ст. л муки
  • растительное масло для обжарки
  • сливочное масло для смазывания
  • для начинки — 4 банана
  • сок одного лимона
  • 4 ст. л меда
  • 2 ч.л. корицы


Пошаговый рецепт приготовления

Взбиваем венчиком все ингредиенты для блинчиков и выпекаем тонкие блинчики, каждый слегка промазываем сливочным маслом.

Очищенные бананы нарезаем кружочками и сбрызгиваем лимонным соком.

В сковороде растапливаем мед, добавляем бананы, посыпаем корицей и слегка карамелизуем.

На блинчик кладем немного начинки, заворачиваем и подаем.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф