Ингредиенты
Порции: –+
- мясо говядина – 500 гр. (бон – филе)
- помидоры – 250 гр.
- сыр – 200 гр.
- лук – 200 гр.
- масло растительное – 100 гр.
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Цельную часть говяжьего филе отделить на две части , слегка отбить, посолить, посолить поперчить и ножом сделать кармашек, в
который мы вкладываем сыр. Обжариваем мясо до румяной корочки на сковороде, затем тушим и
доводим до готовности в жарочном шкафу с луком и помидорами. Можно подать с гарниром или как
холодное блюдо. Украсить морковью огурцами и яблоками.
