Ингредиенты
- филе рыбы
- тилапия или
- пикша, минтай,
- морской окунь 700 гр.
- 1-2 яйца, сметана 2 ст.л,
- майонез 1 ст.л. мука.
- приправы, соль.
Пошаговый рецепт приготовления
Филе нарезаем мелкими кусочками, смешиваем со всем.
Добавить лук мелко порезанный (иногда я люблю с луком, иногда нет).
Можно добавить зелень, я люблю сельдерей. Постоять замариноваться.
Засыпаем муку, чтоб не жидко и негусто.
Выкладываем ложкой на разогретую сковородку, масла побольше.
Получаются как рыба в кляре, только больше и вкуснее! Можно есть как горячие так и холодные!
