Ингредиенты
Порции: –+
- 0,5 кг.мяса(телятина),3-4кусочка сала,2желтка,2луковицы,2зубчика чеснока,2маленьких булочки(белых),соль
- перец.
- отдельно:2яйца,мука,4 ст.л. соевого соуса,4 ст.л. воды
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо перемолоть на мясорубке вместе с салом,луком,чесноком.
Булочки залить водой(или молоком),отжать и + к фаршу.Перемешать,посолить,поперчить и + желтки(2),хорошо вымешать(можно даже побить фарш об стол).
В миске смешать яйца,соевый соус,воду.
Выделывать шарики,обвалять в муке,затем в соусе из яиц и обжарить на раст.масле.
Приятного поглощения.
