Котлеты из сельдерея


Ингредиенты
Порции: +4
  • сельдерей
  • вода
  • пол ст. муки
  • 2 ст. молока
  • петрушка
  • перец
  • соль
  • мука
  • яйца


Пошаговый рецепт приготовления

Очистите сельдерей и сварите его в подсоленной воде. Нарежьте мелкими кубиками и смешайте с холодным густым соусом, приготовленным из полстакана муки, смешанного с 2 стаканами молока. Добавьте мелко нарезанную петрушку, перец и соль, все перемешайте.

Из смеси приготовьте котлеты, обмакните их в муке, взбитых яйцах и панировачных сухарях и поджарьте до золотистого цвета. Подавайте с томатным соусом, простоквашей или овощным салатом.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф