Котлеты по-восточному

Ингредиенты
  • фарш говяжий — 250 гр.  
  • фарш бараний — 250 гр.  
  • хлеб белый — 3-4 ломтика  
  • чеснок — 3-4 дольки+1 долька  
  • томат — 1-2 ч.л.  
  • крахмал — 0,5-1 ч.л.  
  • картофель — 1 маленькая картофелина  
  • зелень, соль, сахар  
Шаги
Печать
  • Котлеты по-восточному
  • Котлеты по-восточному

Пошаговый рецепт приготовления

Хлеб замочить в воде, отжать

Добавить измельченный чеснок, тертый картофель.

Смешать все с фаршем, посолить, поперчить, вымесить.

Сформировать длинненькие котлетки наподобие люля-кебаб.

Обжарить их на сковороде с двух сторон на большом огне до корочки

Томат развести водой, добавить соль, сахар, измельченный чеснок, зелень, залить котлеты соусом и потушить минут 15-20.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф