Ингредиенты
- 200 гр. курятины
- 200 гр. телятины
- 100 гр. булки
- 1 луковица
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2 ст.л. молока
- 2 яйца
- паниров.сухари, мука,растительное масло для жарки
- соль
- перец
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Курятину и лук перемолоть один раз на мясорубке, телятину-дважды,добавить замоченую в молоке и отжатую булку,столовою ложку масла,яйцо,соль,перец и перемешать.
Из приготовленой массы сформировать круглые котлеты,обмачайте их в муке,потом в яйце збитом с молоком,посыпте сухарями и жарте в растительном масле.При подаче полить сливочным маслом.
Котлетки получаются очень нежные.
Пробуйте.
Приятного аппетита!!!
