Ингредиенты
- фарш
- морковь
- лук
- яйцо
- грибы
- сыр
- соль
- перец
- панировачные сухари
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
В фарш ( у меня свинной) потореть морковь, лук на мясорубку, добавить яйцо, посолить, поперчить, перемешать и разделить на одинаковые шарики.
Грибы мелко порезать и обжарить с луком.
Каждый мясной шарик придавить, сделав лепешку, положить сверху ложечку грибов и кусочек сыра. свернуть котлеткой, обвалять в сухарях и обжарить до готовности или положить в морозилку, как это сделала я.