Ингредиенты
- свинина
- сухари
- яйца
- масло сливочное
- перец
- гарнир
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезать котлеты с косточкой, отбить, посыпать солью и перцем, смочить в йце, запанировать в сухарях и поджарить на сковороде с разгретым жиром. Полить сливочным маслом и подать с такими гарнирами, как картофель жареный, морковь, горошек в масле или сложный овощной гарнир.
