Ингредиенты
- кролик
- сметана-400 г
- лимон
- 2-3 зубчика чеснока
- оливковое масло
- розмарин(у меня сушеный,но я думаю со свежим будет ещё ароматней)
- свежемолотый перец и соль
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
…вороне где-то Бог послал кусочек сыра….мне свекровь презентовала разделанную тушку кролика..;)
Спасибо ей!
Смешиваем сок лимона,оливковое масло,измельченный чеснок и розмарин.
Маринуем в этом разрубленного на кусочки кролика часика 2.
Обжариваем на масле до румяной корочки.
Выкладываем в форму,солим и заливаем сметанкой.
Запекаем и кушаем,с наслаждением вдыхая сногсшибательные ароматы!
Приятного аппетита!