Ингредиенты
Порции: –+
- кролик – 1 шт.
- шпик – 50 гр.
- репчатый лук – 2 шт.
- жир – 3 ст.л.
- молоко – 2 ст.
- зелень петрушки и укропа.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Обработанную тушку кролика разрубите на куски и обжарьте до
образования румяной корочки.
Шпик нарежьте тонкими ломтиками и уложите куски кролика.
Репчатый лук нашинкуйте и посыпьте на шпик, сверху уложите
куски кролика.
Залейте горячим молоком, посолите и тушите до полной готовности.
Готовое блюдо оформите зеленью. На гарнир подайте жареный
картофель и отварную фасоль.
