Кулич пасхальный

Ингредиенты
  • 1л молока  
  • 8 яиц  
  • 200 гр. масла или маргарина  
  • 250 гр. сметаны  
  • 1 кг. сахара (я беру больше где то гр. на 200)  
  • 150 гр. дрожжей  
  • 2 кг. муки ( уходит всегда больше)  
  • 100 гр. подсолнечного масла ( добавлять в готовое тесто)  
  • ваниль, изюм  

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто делать на опаре: 2/3 молока, дрожжи, 3ст.л. сахара, мука как на оладьи. Дать опаре подойти, когда начнет оседать смешать с остальными ингридиентами. Замесить тесто и поставить подходить.Обминать два раза, на третий разложить по формам и опять оставить подходить. Готовые куличи смазать глазурью и посыпать украшениями.

P.S. Я использую разные формы для выпечки куличей, но сдесь поставила это фото.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: