Кум на пороге

Ингредиенты
Порции: +4
  • свинина — 500 гр.  
  • картофель — 1 кг.  
  • помидоры — 4 шт.  
  • огурцы — 3 шт.  
  • перец салатный — 1 шт.  
  • оливки — 30 гр.  
  • маленькая луковица,  
  • оливковое масло,  
  • бальзамический уксус,  
  • смесь трав для салата.  

Пошаговый рецепт приготовления

Почистить картофель, порезать соломкой, поставить жариться. Свинину порезать кусочками и выложить на хорошо разогретую сковороду в растительное масло.Крышкой не накрывать! Мясо должно хорошо зарумяниться и при этом не пустить сок.Пока жариться картошечка с мясом — готовите салат. Овощи все порезать, заправить, посыпать травами. Посолить и поперчить свинину в самом конце, перед подачей.Это поможет остаться свинине сочной, но не сырой. Выложить все на одно большое блюдо.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: