Курица с овощами

Ингредиенты
Порции: +5
  • 1 цыпленок  
  • 1 небольшой баклажан  
  • 2 перца  
  • 2 морковки  
  • 300 гр. томатов в собственном соку  
  • соль  
  • перец  

Пошаговый рецепт приготовления

Цыпленка порезать на кусочки, посолить, поперчить.

Баклажан нарезать крупными кубиками, перец — полосками, морковь куружочками.

Кусочки куры обжарить до золотистой корочки и отложить.

В этой же сковороде обжарить баклажаны, морковь и перец, добавить измельченные томаты, посолить, поперчить, тушить 10 мин, перемешать с курой и выложить в глиняную форму.

Поставить в горячую духовку на час.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф