Курица с сыром горгонзола

Ингредиенты
Порции: +4
  • -куриные грудки  
  • -соль  
  • перец  
  • -подсолнечное масло  
  • -картошка для пюре  
  • для начинки:  
  • -50 гр. сыра горгонзола  
  • -пучок укропа  
  • -чеснок  
  • -куриный бульон  
  • для подливки:  
  • -куриный бульон  
  • -красное вино  
Шаги
40 мин.Печать
  • Курица с сыром горгонзола
  • Курица с сыром горгонзола
  • Курица с сыром горгонзола
  • Курица с сыром горгонзола
  • Курица с сыром горгонзола
  • Курица с сыром горгонзола
  • Курица с сыром горгонзола

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте сыр Горгонзола с чесноком, укропом, и небольшим количеством бульона. Получится «паштет». Отбейте курицу и распределите «паштет» между куриными грудками. Закрепите грудки зубочистками в рулеты. Пожарте на жарком огне 5 минут. Снизьте огонь на медленный и залейте куриный бульон и вино. Теперь протушите курицу и подливку где-то 20 минут. Сыр чуть расплавится и превратится в подливку. Выложите курицу на тарелку с пюре и полейте подливкой. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф