Ингредиенты
- куриный фарш — 100 гр.
- 1 яйцо,
- корейская морковь-на глаз,
- перья зеленого лука,
- специи.
Пошаговый рецепт приготовления
Куриный фарш посолить, поперчить, вымесить.
Сделать большую тонкую лепешку.
В большой тарелке взбить яйцо. Положить в него лепешку. Аккуратно, прямо с тарелки вылить бризоль на сковородку с маслом. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Выложить на большое блюдо. В середину положить морковку по-корейски, и еще теплой скатать.
Связать пером зеленого лука. Подавать с рисом, гречкой, пюре картофельным. Или просто на завтрак.
