Ингредиенты
- 1-1,5 л несоленого куриного бульона
- 3 яйца
- 1 ст.л. майонеза
- соль
- перец
- соевый соус
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца венчиком перемешать с майонезом до однородной массы, посолить, поперчить, на широкой сковородке обжарить 2 тонких «блина» с двух сторон. Нарезать соломкой как лапшу, добавить в бульон, довести до кипения, добавить соевый соус, снять с огня и дать постоять 10 мин (тогда «лапша» опустится).
