Кутабы с мясом

Ингредиенты
  • мука пшеничная  
  • соль  
  • вода  
  • для начинки  
  • мясной фарш+курдюка  
  • лук  
  • специи  
  • сумах(зёрнышки граната)  
Шаги
Печать
  • Кутабы с мясом
  • Кутабы с мясом
  • Кутабы с мясом
  • Кутабы с мясом

Пошаговый рецепт приготовления

Из муки с добавлением воды, и соли замешиваем крутое тесто, которое раскатываем круглые тонкие лепёшки.Готовую начинку заворачиваем в тесто полумесяцем, печом с обеих сторон на сковороде без масла. При подаче кутабы посыпаем сумахом

Начинка

Фарш с дабавлением курдюка должен быть жирненьки,добавляем лук,сумах или лавашану,можно зёрнышки граната,соль перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф