Ингредиенты
- тесто: 2 яйца, мука, ещё примерно ст. воды кипячёной.
- фарш (1 кг), лук(1 большая головка),
Пошаговый рецепт приготовления
В муку кинуть яйца, на глаз, чтобы тесто было густым, мешать руками
В это время обжариваете лук, к нему фарш, и немного томатной пасты. Жарите немного, потом доливаете к этой смеси воду, там пока будет всё томиться , катайте тесто на тоненькие лоскуты размером с вашу форму.
Когда фарш пожарится, тонким слоем выкладываеете его в форму, за ним слой теста, фарш, тесто, фарш и т.д
Сверху потереть сыр
В духовку на 30 минут
