«ленивчики»

Ингредиенты
  • для начинки
  • фарш(любой,у меня была свинина)ок.400 гр.
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 небольшой цуккини
  • соль
  • перец
  • для теста
  • 1 яйцо
  • щепотка соли,
  • 1 ст. воды (или молока)
  • мука
  • сода (на кончике ножа)
  • для жарки
  • сковорода и растит.масло
Шаги
Печать
  • "ленивчики"
  • "ленивчики"
  • "ленивчики"


Пошаговый рецепт приготовления

Морковь,цуккини и лук натереть на средней(крупной)тёрке,и всё это смешать с фаршем,посолить/поперчить и хорошенько вымесить.

Завести тесто консистенции густой сметаны (как на оладьи)

Из приготовленного фарша накатать небольшие шарики,слегка приплюснуть, окунуть их в тесто и ложкой выкладывать на разогретую с маслом сковороду,жарим до золотистой корочки.

Подавать в горячем виде со сметанкой и кетчупом!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф