Ленивые пельмени

Ингредиенты
  • тесто  
  • 3 ст.муки  
  • 1 яйцо  
  • 1ч.л соли  
  • 2/3 ст.воды  
  • фарш:  
  • свинина+говядина(можна один из них заменить куринным)  
  • лук+соль+перец+чеснок.  
  • соус:  
  • лук 2 шт.  
  • морковь 2 шт.  
  • сметана(сливки,кефир)250 мл.  
  • 10,5 ст.воды  
  • томатная паста(сок,кетчуп)2-3cт.л  
  • растительное масло  
  • соль  
  • перец .  
Шаги
60 мин.Печать
  • Ленивые пельмени
  • Ленивые пельмени
  • Ленивые пельмени
  • Ленивые пельмени
  • Ленивые пельмени

Пошаговый рецепт приготовления

замесить тесто.

раскатать тонким пластом.

замесить фарш,выложить на пласт с теста,завернуть рулетиком(можно тесто поделить на две части и зделать два)

порезать на кусочки и обжарить с обеих сторон на сковороде.

выложить в форму.

лук обжарить с морковью,добавить смешаную сметану,с водой и том.пастой,немного прокипятить и залить пельмени.

духовку разогреть до 200г.,запекать 30 минут,накрыв фольгой,или бумагой для выпечки.

в конце запекания снять фольгу,и выключить духовку,чтоб немного зарумянились.

ПРИЯТНОГО АПЕТИТА.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф