Ингредиенты
- печенка — 500 гр
- 2-3 яйца
- 1 картошка (сырая)
- мука — 5-7 стол.ложек
- соль
- перец
- лук — 1
Пошаговый рецепт приготовления
Печенку, лук и картошку перекрутить на мясорубке. Желтки отделить от белка. Желтки добавить к печенке и перемешать. Белки взбить миксером до состояния устойчивой пены и добавить к печенке. Все перемешать, посолить и поперчить.
Форму смазать раст.маслом, наполнить на 3/4 массой и поставить в духовку, нагретую до 240 гр. Выпекать 15 минут.
