Маффины из печени

Ингредиенты
  • печенка — 500 гр  
  • 2-3 яйца  
  • 1 картошка (сырая)  
  • мука — 5-7 стол.ложек  
  • соль  
  • перец  
  • лук — 1  


Пошаговый рецепт приготовления

Печенку, лук и картошку перекрутить на мясорубке. Желтки отделить от белка. Желтки добавить к печенке и перемешать. Белки взбить миксером до состояния устойчивой пены и добавить к печенке. Все перемешать, посолить и поперчить.

Форму смазать раст.маслом, наполнить на 3/4 массой и поставить в духовку, нагретую до 240 гр. Выпекать 15 минут.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф