Ингредиенты
- на 1 курицу (800-900 г),
- 1 ст. молока (или сливок),
- 1 лук
- соль, пряности .
Пошаговый рецепт приготовления
Отделяем мясо от костей обработанной курицы, пропускаем его дважды через мясорубку с луком, солим, разводим молоком или сливками и хорошенько размешиваем: фарш не должен быть слишком жидким.
Выкладываем на готовые кружочки из теста. Лепим мантышки. Варить 10 минут. Подаем куриные мантышки с маслом.
Приятного аппетита
