“мимоза” нежная

Ингредиенты
  • 1.сайра натуральная-1 банка  
  • 2.5-6 крутых яиц  
  • 3.150 гр. сыра  
  • 4.масло сливочное  
  • 5.майонез  
  • 6.клюква,укроп  

Пошаговый рецепт приготовления

№1-это опять-таки не “мимоза” в классическом исполнении,он очень хорош после того,как постоит ночку в холодильнике(а если он с луком,то и этот самый холодильничек уже из-за амбре не откроешь,да и вкус теряет всю свою нежность)

№2-не спорю-он жирноват,но вкус оправдывает все килокалории

№3-я кулинарю и экспериментирую уже много лет,но почему-то именно на этот салатик и клюнул мой третий муж… ;)

1 слой-натертые на мелкой терке белки+майонез

2 слой-мелко натертый сыр+майонез

3 слой-сливочное масло тоненьким слоем(это очень легко сделать натирая прям над салатиком предварительно замороженное масло)+майонез

4 слой-размятая вилкой вместе с соком из банки сайра+майонез

5 слой-мелко натертые желтки

Перед подачей посыпать мелконарезанным укропом и украсить ягодами клюквы(умеренно)

P.S.Каждый слой выкладывать аккуратно,без нажима,майонезом поливать сверху,не придавливая,не размазывая-тогда и салатик получится необыкновенно воздушным и сочным!

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: