Ингредиенты
- тесто:5 желтков+1 ст.песка+250 гр. масла растопить+примерно 3,5 ст, муки+100 гр. сметаны+сода.
- начинка:5 белков взбить+1 ст. сахара+2 ст.рубленных орехов.
Пошаговый рецепт приготовления
Тесто замесили из ингридиентов для теста,оставили.
Начинка:5 белков взбить+1ст. сахара+2 ст.рубленных орехов.
Раскатываем тесто,размазываем начинку,снова тесто,снова начинку и так 3 слоя.Выпекаем на среднем огне.Уже готовый,заливаем шоколадной глазурью и сверху посыпаем молотыми орехами
глазурь
2 ст/л сметаны+2 ст/л какао+2ст/л сахара всё перемешала и поставила варится до загустения,потом добавляю кусочек сливочного масла и снова до загустенияи всё вот
