Мясной сюрприз

Ингредиенты
  • основа:  
  • мясной фарш – 200 гр. (я брала уже готовый)  
  • лук репчатый – 1 шт. (круный)  
  • кабачек – 1/3 часть круного или 1/2 маленького  
  • картошка – 1щт.  
  • батон – 1/3 часть  
  • манка – 4-5 ст.л.  
  • яйцо сырое – 1 шт.  
  • соль  
  • перец –  
  • начинка:  
  • яйцо вареное – 1 шт.  
  • сыр плавленый – 1 шт.  
  • часнок – 1зубчик  
  • соль –  

Пошаговый рецепт приготовления

Перекрутить на мясорубке очищенный от семян и кожуры кабачек, лук и батон. Добавить фарш, манку, яйцо, соль и хорошо вымешать. Дать постоять минут 10, а тем временем приготовить начинку: яйцо с плавленый сыром потереть на терке и смешать с выдавленным часноком и солью (получится очень густая и вязкая масса). Из начинки скатать маленькие колбаски. Формеруем из фарша котлетки, в середину кладем начинку, залепливаем, обваливаем в сухарях или муке и жарим на хорошо разогретой сковородке с двух сторон до готовности.

У меня фарш получился жидкий по этому я накладывала ложкой на сковороду в виде блинчиков, ложила в середину колбаску с начинки и сверху покрывала фаршем.

Получилось очень вкусно и необычно, а главное не дорого.

Попробуйте с сметаной или майонезом под любой гарнир.

Приятного Всем аппетита!!!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: