Ингредиенты
- 2 1/2 ст. муки
- 200 гр. масла
- 1 ст. тертой моркови
- 1 ст. сахара
- 1/2 ч.л. соды
- 1/4 ч.л. соли
- ванильный сахар —
Пошаговый рецепт приготовления
Разогреть духовку до 230 — 240 градусов. Масло размять и растереть с сахаром.
Добавить тертую морковь, соль и ванильный сахар, перемешивать в течение 1 — 2 минут. Добавить муку, просеянную с содой, и замесить тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 4 — 5 мм, вырезать печенья выемкой желаемой формы, уложить на слегка смазанный маслом противень и выпекать 10 — 12 минут.
