Ингредиенты
- 250 гр. масла
- 2,5 ст. муки
- 1 ст. сахара
- 3 ст.л. крахмала
- 4 яйца
- 0,5 ст. молока
- разрыхлитель 2-3 ч.л.
- 2-3 ст.л. какао.
Пошаговый рецепт приготовления
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром
По одному ввести яйца и хорошо перемешать.
Просеянную муку смешать с крахмалом, солью и разрыхлителем.
Постепенно ввести муку в яично-масляную смесь и хорошо перемешать.
Затем добавить молоко и еще раз хорошо перемешать тесто.
Полученное тесто разделить на 2 равные части — в одну часть добавить какао.
В смазанную маслом форму выложить светлое тесто, а сверху аккуратно выложить темное тесто.
Вилкой аккуратно провести один раз по кругу, смешивая разные слои теста, — таким образом получится мраморный рисунок.
Выпекать кекс при температуре 180 градусов ~1 час
