Нежные котлетки из куриных сердец

Ингредиенты
  • 0,5 кг. куриного сердца  
  • соль  
  • перец  
  • 2 кусочка черствого белого хлеба  
  • 1 маленькая луковица  
  • 3 ст.л. майонеза  
  • 2 ст.л. муки  
  • 1 яйцо (или 2 желтка)  

Пошаговый рецепт приготовления

Сардца, лук и замоченный в воде (молоке или сливках) и отжатый хлеб пропустить через мясорубку, добавить яйца, майонез, муку, посолить, поперчить. На раскаленную сковорку с маслом выкладывать котлетки ложкой. Жарить до румяной корочки. Если котлетки не прожарились поставить на 5 мин в духовку.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф