Нежный кролик

Ингредиенты
Порции: +4
  • кролик, сметана, молоко, перец, соль, травы.  

Пошаговый рецепт приготовления

Разделать кролика на небольшие части. Сложить в глубокую миску, залить молоком, посолить, добавить перец. Оставить мариноваться на полчаса.

На розогретую сковорду выложить кусочки кролика и жарить 10 мин. на сильном огне без крышки до образование румяной корочки. Закрыть крышкой на 5 мин. Перевернуть кусочки мяса и снова оставить жариться на сильном огне без крышки на 10 мин.

Приготовить соус: смешать 4 столовые ложки сметаны с перцем, травами и разбавить кипятком (около 4-5 столовых ложек) до получения однородной массы.

Залить полученным соусом кролика, накрыть крышкой и оставить тушиться на 10-15 мин.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: