Один из вариантов соуса “цацики”

Ингредиенты
Порции: +8
  • 1 длинный огурец  
  • 3-4 средних солёных огурчика  
  • соль  
  • 2-3 зубчика чеснока  
  • 1 пучок укропа  
  • листочки базилика или мяты для украшения  
  • 600 гр. сметаны или несладкого йогурта  
  • 1 ст.л. оливковое масло  
  • 2-3 ст.л. лимонного сока  

Пошаговый рецепт приготовления

1.Огурец вымыть,очистить и натереть на “мелкой” тёрке.Немного посолить.Солёные огурцы мелко нарезать.

2.Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавку.Укроп мелко нарезать.

3.Огурцы,чеснок,укроп смешать с йогуртом,оливковым маслом и лимонным соком.Посолить и поперчить.Перед подачей на стол украсить базиликом или мятой.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: