Огурчики хрустящие

Ингредиенты
Порции: +8
  • огурчики свежие 1-5 кг. (малюсенькие)  
  • набор зелени для закваски.(лиятья хрена, веточки вишни, соцветия укропа, веточки смотродины)  
  • соль 3 ст.л  
  • чеснок 1 головка  
  • корень имбиря 50 гр  
Шаги
4 мин.Печать
  • Огурчики хрустящие
  • Огурчики хрустящие
  • Огурчики хрустящие

Пошаговый рецепт приготовления

1. Все травы для закваски разделить на 2 равные части. Одну положить на дно ёмкости в которой будуте солить огурчики а второй накроете их сверху.

2. Развести в 1.5 литря кипятка 3 ст ложки соли.

3. Часть головки чеснока порезат а часть оставить целыми зубчиками.

4. Огурчики помыть и уложить на дно емкости на зелень.

5. Засыпать чесночком и тёртым имбирём.

6. укрыть оставшейся зеленью и залить рассолом.

7. Накрыть крышкой и поставить на солнышко.

Часа через 4-4 огурчики готовы.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: