Окрошка на кефире

Ингредиенты
  • кефир — пол литра  
  • сметана — 200 гр  
  • яйца — 5 шт.  
  • колбаса — 200 гр  
  • редиска — 6 шт.  
  • картофель — 5 шт.  
  • огурец свежий — 1 шт.  
  • лук зеленый — 150 гр  
  • укроп — 1 небольшой пучок  
  • соль —  

Пошаговый рецепт приготовления

Что делать:

Картофель отвариваем в мундире, яйца отвариваем вкрутую.

Картофель и яйца чистим, все продукты режем мелким кубиком.

Зеленый лук и укроп меленько режем, кладем в миску, добавляем немного соли и деревянной ложкой перетираем, пока не появится сок.

Кефир разводим кипяченной водой, добавляем сметану и перемешиваем.

Продукты складываем в миску, добавляем приготовленную заправку,зелень и солим по вкусу, перемешиваем и подаем на стол.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: