Омлет по-крестьянски

Ингредиенты
  • 50 гр. свинного жира  
  • 1-2 кусочка хлеба  
  • 3 яйца  
  • 50 гр. молока  
  • 3 ст.л. майонеза  
  • соль  
  • перец  
  • по 2-3 веточки черемши, укропа, петрушки, кинзы  
  • 30 гр. тертого сыра  
Шаги
Печать
  • Омлет по-крестьянски
  • Омлет по-крестьянски

Пошаговый рецепт приготовления

Жир мелко порезать и жарить, пока не вытапится весь жир, добавить нарезанный кубиком черный хлеб и обжарить, посолить. Яйца взбить с молоком и майонезом, посолить, поперчить и вылить в сковороду, накрыть крышкой, держать 2-4 мин, поставить в горячую духовку до готовности, вынуть, посыпать сыром и нарезанной зеленью, сложить пополам.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф