Овощное ассорти

Ингредиенты
  • 2,5 кг. белокачанной капусты, 0,5 кг. моркови, 0,5 кг. репчатого лука, 0,5 кг. красноплодного сладкого перца, 170 гр. сахара, 2 ст.ложки соли, 0,25л ростительного масла, 0,25л 9% уксуса.  
Шаги
Печать
  • Овощное ассорти
  • Овощное ассорти
  • Овощное ассорти
  • Овощное ассорти
  • Овощное ассорти
  • Овощное ассорти
  • Овощное ассорти
  • Овощное ассорти

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь натереть на крупную терку, остальные овощи нарезать тонкой соломкой. Все сложить в большой таз, хорошо перемешать, стараясь не помять капусту,иначе она преждевременно выпустит сок. Уложить салат в банки, утрамбовывая что б не оставалось пустот, и оставить на три дня на столе. затем закрыть капроновыми крышками и убрать в прохладное место. Хранится очень долго и вкуса не теряет. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: