Пасха

Ингредиенты
  • 3 литра молока  
  • 10 яиц  
  • 1 кг. сметаны  
  • 300 гр. масла  
  • 300 гр. сахара.  

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить отдельно белки, сметану, желтки.

Соединить и еще раз взбить.

Молоко довести до кипения, уменьшить огонь и тонкой струйкой вливать смесь.

Помешивая дождаться когда отделиться сыворотка.

Снять с огня, откинуть на дуршлаг выстеленный тканью.

Это должно стекать несколько часов.

Масло взбить с сахаром, добавить получившуюся массу.

Добавить по вкусу изюм, орехи, цукаты.

Я положила ваниль .

Вымешать и еще раз взбить.

Уложить в форму для пасхи, поставить в холодильник на 1,5-2 часа под небольшим гнетом.

Вынуть, перевернуть, украсить.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: