Ингредиенты
- печень куриная
- желудки куриные
- сердечки куриные
Пошаговый рецепт приготовления
Берем всего поровну.
Желудки отварить. Сердечки обжарить минут 20, добавить желудки, печень, лук. Все обжарить, добавить сливки, соль и потушить минут 10-15.
Прокрутить через мясорубку, добавить размягченное сливочное масло и вымесить. Поставить в холод для застывания.
