Ингредиенты
- печень любая, свиная, говяжья
- прим. 600 гр. печени
- прим. 500 гр. грибов(у меня консервированные)
- 1 большая луковица
- соль
- перец
- зелень
- масло растительное
- на соус:
- прим. 150 гр. сметаны
- прим. 150 гр. майонеза
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Печень порезать небольшими брусочками,обжарить
добавить грибы
лук полукольцами
соль, перец по вкусу
тушить пока жидкость не испарится
Смешать сметану с майонезом(по необходимости посолить)
залить печень и протушить все вместе 15-20 мин. под крышкой
посыпать зеленью
