Ингредиенты
- 300-350 гр. куриной печени
- 1 небольшой кабачок ( около 2 ст. в натертом виде)
- 5 небольших абрикосин
- 1 средняя луковица
- 6-7 ст.л. муки
- 3 ст.л. соевого соуса
- красный перец на кончике ножа
- соль, черный перец .
Пошаговый рецепт приготовления
Кабачок натереть на крупной терке, выделившийся сок слить.
Печень, лук и абрикос измельчить мясорубкой с решеткой с крупными отверстиями, добавить остальные составляющие, хорошо перемешать.
Жарить оладьи в небольшом количестве масла до образования румяной корочки по несколько минут с каждой стороны.
Приятного аппетита)
