Ингредиенты
- пельменное тесто
- говяжий фарш
- филе индейки
- лук
- соль
- перец
- мелкорубленная киндза
Пошаговый рецепт приготовления
У меня не было свинины и я взяла говядину и филе индейки 2 к 1, прокрутила с 2 огромными луковицами, добавила соль, перец и много мелконарубленной киндзы.
Фарш я вымешиваю мешалкой или ложкой. Сделала пельмени, отварила и подала с моим острым соусом, который вы видите на фото.
Пельмени получились очень сочные и нежные. Приятного аппетита:-)
