Пельмени ,так делаю их я

Ингредиенты
  • яйца  
  • мука  
  • соль  
  • перец  
  • чеснок  
  • лук ( очень мелко порезанный и пожаренный)  
  • говядина  
  • свинина  
Шаги
Печать
  • Пельмени ,так делаю их я
  • Пельмени ,так делаю их я
  • Пельмени ,так делаю их я
  • Пельмени ,так делаю их я

Пошаговый рецепт приготовления

на сол высыпаем муку

делаем в муке воронку

вбиваем яйца (я беру два)

добавляем водичку

месим аккуратненько тесто.

Постепенно доливаем воду.

Тесто должно получиться такое чтоб можно было раскатать

Прокручиваю мясо через мясорубку,вместе с чесноком.

Говядины 2/3 ,свинины 1/3

Добавляю в фарш лук,солю ,перчу,тщательно перемешиваю.

Раскатываю тесто скалкой

стаканчиком вырезаю кружочки

На каждый кружочек кладу фарш и защипываю края.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: