Перчик запеченый + шашлычок

Ингредиенты
  • для перца:
  • перец
  • помидор
  • масло сливочное
  • на шашлык:
  • грудинка свиная или кому как нравиться
  • специи по щепотке:
  • орегано
  • майоран
  • розмарин
  • базилик
  • тмин
  • зира
  • корень пастернака
  • кориандр
  • перец душистый
  • перец черный
  • последнии 3 помолоть
  • травка свежая:
  • кинза
  • петрушка
  • обычно делаю в уксусе, но в гранатовом соке лучше
Шаги
20 мин.Печать
  • Перчик запеченый + шашлычок
  • Перчик запеченый + шашлычок
  • Перчик запеченый + шашлычок
  • Перчик запеченый + шашлычок


Пошаговый рецепт приготовления

1. Собравшись в обед пожарить шашлычка и зайдя на рынок за помидорками вспомнил как bratyury перчик мучал и всех обитателей сайта, а поскольку дело это крайне полезное большое ему спасибо, такую дисскусию замутил, молодца.

2. В общем как перчик увидел так и купил. Один минус пришлось домой обратно идти и подготовить его.

3. Помыл вырезал серединку очистил хвостик от семян, и кинув внутрь перца кусочек масла заткнул хвостиком обратно.

4. Добавил помидорку, еще один кусочек масла завернул все это добро в два слоя фольги и пошел готовить.

5. Развернув готовое удивился большому количеству сока, самое то черный хлебушек макать да еще с сочным мяском и водочкой! А запах какой был!

6. Жене понравилось, да и я рюмку иногда наливать забывал, не до нее было!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф