Ингредиенты
- для теста: маргарин 200 гр.
- разрыхлитель 1пакетик
- 1яйцо
- сахар 1/3 ст.
- мука 3,5 ст.
- для начинки: сливы 1 кг.
- картофельный крахмал 1 ст.ложка
- сметана 1 ст.ложка
- сахар 1/4 ст.
- сах.пудра для обсыпки пирога
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
ТЕСТО:растопить маргарин,добавить сахар,яйцо и взбить миксером.Постепенно добавлять муку,разрыхлитель и замешивать руками.
Разделить тесто на 2 неравные части. Одну часть на низ (побольше),вторую на верх.Отправить меньшую часть в морозильник на 10минут .
НАЧИНКА:сливы отделить от костей,добавить картофельный крахмал,сметану,сахар и перемешать.
Большую часть теста размять руками по сковороде под корж,положить начинку,а сверху на терке потереть меньшую часть теста.Отправить в духовку на 25 минут.
После того как пирог остынет посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
